観光スポット
魚料理
鹿児島県屋久島
首折れサバ
鮮度保持のため、首を折って血抜きをすることから「首折れサバ」と呼ばれています。
獲れたてでないと食べられない刺身はもちろん、ゆずポン酢で食べるサバすき（しゃぶしゃぶ）やシメサバもとてもおいしい。 ＤＨＡを豊富に含んでいます。
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