観光スポット
麺類
長崎県
六兵衛
島原の郷土料理。約200年前の雲仙普賢岳大噴火で大飢饉にみまわれたとき、「六兵衛」という村人が考案したと言われているサツマイモを使った麺料理。サツマイモのほのかな甘さを、鶏やカツオなどでダシをとったスープといっしょに味わいます。
取扱店
| 六兵衛 | 島原市萩原1-5916 TEL:0957-62-2421 |
|---|---|
| 天然いけす割烹 志まもと | 対馬市厳原町国分1380 TEL:0920-52-5252 |
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