観光スポット
肉料理
熊本県
天草大王
赤身の美しさと弾力のある歯ごたえ、コクのある濃厚な味が魅力です。 天草大王は明治中期に熊本県天草地方で作出され、その巨躯と肉質のよさが珍重されたが昭和に入って絶滅しました。残された1枚の油絵と僅かな文献を基に復元された「原種天草大王」を利用して2000年（平成12年）に開発された肉用の大型鶏です。2004年に地鶏と認定され、熊本県下はもとより博多、大阪、東京にも出荷されています。
取扱店
| 和食 七福神 | 熊本市中央区下通1-7-7 スマイルビル 2F TEL:096-327-5767 |
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