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郷土料理
鹿児島県
鶏飯（けいはん）
鶏飯（けいはん、ケーファン）とは、鹿児島県奄美群島および沖縄県で作られる郷土料理です。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすいです。「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いのに対し、当料理は茶漬けに近い食べ物です。
取扱店
| ばしゃやま村 | 鹿児島県奄美市笠利町大字用安1246−1 TEL:0997-63-1178 |
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